Telur asin adalah sumber nutrisi padat yang tidak hanya lezat, tetapi juga menawarkan berbagai kebaikan penting bagi kesehatan dan program diet Anda, asalkan dikonsumsi dengan bijak.

1.Meningkatkan Fungsi Otak dan Saraf

Kuning telur asin kaya akan nutrisi penting seperti Kolin, Asam Lemak Omega-3, Vitamin B6, Vitamin B12, dan antioksidan. Kombinasi ini sangat baik untuk memelihara kesehatan otak, mengoptimalkan fungsi kognitif, serta memberikan perlindungan maksimal terhadap kerusakan sistem saraf dan sel-sel otak.

2.Memperkuat Daya Tahan Tubuh

Telur asin mengandung Zat Besi dan Selenium yang berperan vital dalam sistem imun. Selenium membantu produksi hormon tiroid dan mendukung fungsi kekebalan, sementara Zat Besi berperan dalam produksi energi. Dengan daya tahan tubuh yang kuat, Anda akan lebih tahan terhadap penyakit dan infeksi.

3.Mendukung Penurunan Berat Badan (Diet)

Telur asin sangat efektif untuk diet karena kandungan Proteinnya yang tinggi dan Lemak Baik. Protein memberikan efek kenyang lebih lama (satiety), membantu Anda mengontrol nafsu makan dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Mengganti sarapan dengan telur asin dapat memberikan energi yang stabil. Bahkan, penelitian menunjukkan telur asin dengan perlakuan khusus (seperti penambahan ekstrak jahe/secang) bisa memiliki kadar protein yang lebih tinggi dan lemak yang lebih rendah, menjadikannya lauk ideal untuk diet.

4.Menjaga Kesehatan Tulang dan Mencegah Osteoporosis

Kombinasi nutrisi seperti Kalsium, Fosfor, Seng, Protein, dan Vitamin D dalam telur asin bekerja sama untuk memperkuat struktur tulang. Konsumsi yang teratur (dalam batas wajar) sangat dianjurkan untuk anak-anak, orang tua, dan lansia guna mencegah risiko osteoporosis.

5.Memelihara Kesehatan Organ Mata

Telur asin merupakan sumber Vitamin A yang tinggi. Vitamin ini esensial untuk fungsi penglihatan, membantu retina mata bekerja dengan baik, dan menjaga kelembapan kornea. Manfaat ini membantu mencegah gangguan mata, seperti mata kering dan risiko katarak.

6.Menjaga Kesehatan dan Kecantikan Kulit

Kandungan Vitamin E dalam telur asin merupakan antioksidan yang baik untuk kulit. Dengan mengonsumsi telur asin dalam porsi seimbang, Anda membantu melindungi kulit dari masalah seperti ruam, iritasi, dan infeksi, sehingga kulit tetap sehat, halus, dan bercahaya.