Ayam Sumatera merupakan salah satu plasma nutfah unggulan Indonesia yang berasal dari Pulau Sumatera. Ayam ini dikenal memiliki penampilan eksotis, karakter agresif, serta nilai historis yang tinggi. Tak hanya populer di dalam negeri, Ayam Sumatera juga telah dikenal hingga mancanegara. Berikut beberapa fakta unik Ayam Sumatera yang menarik untuk diketahui.

 

1.      Ayam Asli Indonesia yang Diakui Dunia

 

Ayam Sumatera termasuk ayam lokal Indonesia yang sudah lama dikenal oleh komunitas unggas internasional. Bahkan, Ayam Sumatera telah distandarkan dalam American Poultry Association (APA) dan sering dipelihara sebagai ayam hias dan ayam kontes di luar negeri.

 

2.      Warna Hitam Mengkilap yang Elegan

 

Ciri paling khas Ayam Sumatera adalah bulunya yang hitam pekat dengan kilau kehijauan. Bukan hanya bulu, paruh, kaki, hingga kuku juga berwarna hitam, memberikan kesan gagah dan eksklusif.

 

3.      Memiliki Ekor Panjang Berlapis

 

Ayam Sumatera jantan terkenal dengan ekor panjang, menjuntai, dan berlapis-lapis, menyerupai ayam hias kelas premium. Bentuk ekor inilah yang membuat Ayam Sumatera sering menjadi juara dalam kontes ayam hias.

 

4.      Jengger Kecil Berbentuk Kacang

 

Berbeda dengan ayam pada umumnya, Ayam Sumatera memiliki jengger kecil berbentuk kacang (pea comb). Ukuran jengger yang kecil membuat ayam ini lebih tahan terhadap luka dan infeksi, terutama saat dipelihara secara tradisional atau semi-umbaran.

 

5.      Karakter Aktif dan Agresif

 

Ayam Sumatera dikenal memiliki sifat aktif, lincah, dan cukup agresif, terutama pada pejantan. Sifat ini merupakan warisan genetik ayam hutan merah, sehingga Ayam Sumatera membutuhkan manajemen kandang yang baik.

 

6.      Daya Tahan Tubuh yang Baik

 

Sebagai ayam lokal, Ayam Sumatera memiliki daya adaptasi tinggi terhadap iklim tropis dan relatif tahan terhadap penyakit dibanding ayam ras. Hal ini menjadikannya cocok dipelihara di berbagai daerah di Indonesia.

 

7.      Produktivitas Telur Rendah Namun Bernilai

 

Ayam Sumatera bukan ayam petelur unggulan. Produksi telurnya tergolong rendah, namun telur dan anakan Ayam Sumatera memiliki nilai jual tinggi, terutama untuk kebutuhan kolektor dan penghobi ayam hias.

 

8.      Lebih Populer sebagai Ayam Hias dan Kontes

 

Saat ini, Ayam Sumatera lebih banyak dipelihara sebagai ayam hias, ayam koleksi, dan ayam kontes, bukan untuk produksi daging atau telur. Keindahan fisik dan keunikan genetiknya menjadi daya tarik utama.

 

9.      Termasuk Plasma Nutfah yang Perlu Dilestarikan

 

Ayam Sumatera merupakan salah satu kekayaan genetik bangsa Indonesia yang perlu dijaga. Pelestarian melalui budidaya dan penangkaran menjadi langkah penting agar ayam ini tidak punah dan tetap dikenal generasi mendatang.