Jagung pakan belakangan ini sangat diminati, terutama oleh peternak ayam layer (petelur) dan industri pakan ternak. Tanaman serealia ini menjadi salah satu bahan utama pakan ternak ayam, bahkan limbahnya pun dapat dimanfaatkan. Di Indonesia, kebutuhan jagung kini semakin meluas, terutama untuk industri pakan ternak. Peternak ayam layer hingga industri besar memilih jagung karena merupakan komoditas yang paling stabil dibandingkan dengan bahan lainnya. Ada beberapa jenis jagung yang dikembangkan untuk pakan ternak berikut jenisnya.

1.      Jagung Hibrida

Varietas jagung hibrida merupakan hasil persilangan dua varietas yang berbeda untuk menghasilkan sifat-sifat yang diinginkan, seperti tingkat produktivitas yang tinggi, resistensi terhadap penyakit, dan penyesuaian terhadap kondisi lingkungan yang beragam.

2.      Jagung mutiara (flint corn)

Jagung mutiara memiliki warna biji yang unik. Ada yang berwarna kuning, putih, dan juga merah. Bentuk bijinya pun lebih bulat dan licin, tetapi ukurannya sedikit lebih kecil.  Saat dikeringkan, jagung mutiara akan mengerut, sehingga bijinya sulit untuk diolah menjadi masakan. Di Indonesia sendiri jagung mutiara digunakan sebagai pakan ternak.

3.      Jagung gigi kuda (dent corn)

Jagung gigi kuda (dent corn) memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan jagung lainnya dan warnanya sedikit lebih terang daripada jagung manis. Menurut Serious Eats, jagung gigi kuda memiliki kandungan pati yang lebih tinggi, tetapi kadar gulanya lebih rendah dibandingkan jagung manis. Jagung ini hadir dalam dua warna, kuning dan putih. Jagung berwarna kuning umumnya digunakan sebagai pakan ternak.