Mengonsumsi telur tidak hanya dengan cara direbus dan digoreng, telur mentah juga dapat dikonsumsi. Beberapa orang percaya memakan telur ayam kampung mentah dapat meningkatkan daya tahan tubuh, terutama bagi kaum pria. Mengonsumsi telur ayam kampung mentah justru memberikan manfaat lebih banyak  dibandingkan mengonsumsi telur yang telah dimasak. 

Kandungan Telur Ayam Kampung

Telur ayam kampung mengandung hampir semua vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh, yaitu Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin B5, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin E, Fosfor, Folat, dan Selenium. Tidak perlu khawatir sistem pencernaan akan terganggu saat mengonsumsi telur ayam kampung secara mentah. Pasalnya, enzim alami dalam telur akan membantu proses pencernaan makanan sampai diserap dengan baik oleh tubuh. 

Berikut beberapa manfaat mengonsumsi telur ayam kampung mentah :

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Telur ayam kampung mengandung antioksidan yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan jantung. Kandungan antioksidan dalam 2 butir telur ayam kampung, lebih banyak dua kali lipat dibandingkan sebuah apel.

2. Mencegah Penyakit Kanker

Telur memang sangat terkenal dengan kandungan nutrisinya. Khususnya bagian kuning telur ayam kampung mentah mengandung asam amino triptofan dan tripsin yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, mengonsumsi kuning telur ayam juga bermanfaat untuk mencegah risiko terjadinya kanker.

3. Bebas Kolesterol Dan Lemak

Telur ayam dikenal mengandung kolesterol tinggi sehingga kerap dihindari. Namun, dalam telur mentah, kandungan berbahaya seperti kolesterol tidak ada sehingga jauh lebih sehat. Telur yang digoreng mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi sehingga berisiko memicu penyakit di masa mendatang.

4. Mencegah Katarak

Penyakit mata seperti katarak biasanya terjadi pada orang yang memasuki usia lanjut. Katarak ternyata dapat dicegah dengan mengonsumsi telur ayam kampung mentah. Mengonsumsi telur ayam kampung mentah dapat dijadikan salah satu alternatif untuk menghindari risiko terjadinya katarak saat memasuki usia lanjut.

5. Membantu Pembentukan Otot

Para atlet dan binaragawan sering kali mengonsumsi putih telur yang direbus untuk membantu pembentukan otot agar lebih atletis. Ternyata, makan telur ayam kampung mentah juga memberikan manfaat yang sama, yakni membentuk otot.

6. Memberikan Sumber Energi Tambahan

Telur ayam kampung yang dikonsumsi mentah mengandung protein, karbohidrat, dan zat besi lebih banyak dibandingkan dengan telur ayam kampung yang telah dimasak. Seorang ahli nutrisi mengatakan, tubuh manusia tidak akan kesulitan untuk mencerna telur mentah tersebut karena enzim alami dalam telur yang membantu proses pencernaan.

7. Baik Untuk Kesehatan Pria

Banyak pria yang menambahkan telur ayam kampung mentah dalam segelas jamu pesanannya. Pasalnya, manfaat telur ayam kampung mentah dapat membantu meningkatkan kualitas sperma karena kandungan seleniumnya. Mengutip dari berbagai sumber, satu butir telur ayam mentah ternyata bisa memenuhi 10% kebutuhan selenium harian, terutama pada pria.

Selain bermanfaat untuk kesehatan, telur mentah juga dapat digunakan untuk menjaga kecantikan. Sebaiknya jangan terlalu sering mengonsumsi telur mentah, karena dapat menimbulkan efek samping yang buruk bagi kesehatan. Semoga bermanfaat.

 Baca juga : https://podomorofeedmill.com/info/kenali-ciri-daging-ayam-tidak-layak-konsumsi