Dalam dunia peternakan ayam kampung, dua jenis unggulan yang kini banyak dibudidayakan adalah Ayam KUB (Kampung Unggul Balitbangtan) dan Ayam ULU (Ayam Kampung Pedaging hasil persilangan). Keduanya memiliki kelebihan masing-masing, tetapi mana yang lebih baik? Mari kita lihat perbandingannya secara singkat.

1. Ayam KUB adalah hasil seleksi genetik dari Balitbangtan dengan fokus pada produktivitas telur dan pertumbuhan cepat. Ayam ini bisa mencapai bobot 1 kg di usia 10 minggu dan sudah mulai bertelur pada usia 20-22 minggu. KUB unggul dalam hal daya tahan terhadap penyakit seperti flu burung dan memiliki tingkat kematian yang sangat rendah. Selain itu, produksi telur KUB tinggi, mencapai sekitar 180 butir per tahun, membuatnya ideal untuk peternak yang ingin mendapatkan hasil ganda: daging dan telur.

2.  Ayam ULU merupakan ayam kampung pedaging hasil persilangan ayam pelung dan ayam ras petelur betin. Ayam ini dikenal memiliki pertumbuhan cepat dengan daging yang lebih tebal, padat, dan gurih. Ayam ULU juga memiliki tampilan fisik yang mirip ayam kampung asli, sehingga disukai konsumen yang menginginkan daging ayam kampung berkualitas. Produksi ayam ULU dikelola secara terencana dengan standar pemeliharaan dan pemotongan modern, menjamin kualitas dan pasokan yang konsisten.

Ayam KUB Vs Ayam ULU Mana Yang Lebih Baik?

1. Jika tujuan utama peternak adalah mendapatkan produksi telur tinggi sekaligus daging yang cukup baik, maka Ayam KUB menjadi pilihan tepat karena produktivitas telur yang unggul dan pertumbuhan yang cepat.

2. Namun, jika fokus utama adalah kualitas daging ayam kampung yang lebih tebal, rasa gurih, dan pertumbuhan lebih cepat dari ayam kampung biasa, maka Ayam ULU adalah pilihan yang lebih cocok untuk di ternakan.

Kedua ayam ini sama-sama unggul namun dengan keunggulan yang berbeda sesuai kebutuhan peternak dan pasar. Secara umum, Ayam KUB lebih unggul untuk kebutuhan dwiguna (telur dan daging), sedangkan ayam ULU lebih direkomendasikan untuk kebutuhan pedaging dengan kualitas daging yang khas.