Dalam peternakan ayam broiler, manajemen yang baik terhadap berbagai aspek sangat penting untuk mencapai produksi yang optimal. Salah satu aspek yang sering kali diabaikan adalah manajemen litter di kandang ayam. Litter atau material alas kandang peternakan unggas,yang di Indonesia umumnya memanfaatkan sekam padi, produk bekas pakainya banyak diburu karena harganya yang murah dan mudah dicari. Sekam padi sering digunakan sebagai bahan bakar alternatif untuk penghasilan energi di beberapa negara. Selain itu, sekam padi juga dapat digunakan sebagai bahan baku dalam industri kertas, pakan ternak, dan bahan bangunan.

Mengenal Sekam Padi

Sekam padi merupakan kulit luar butiran padi yang telah dipisahkan dari berasnya melalui proses penggilingan padi. Sekam padi memiliki kandungan serat yang tinggi dan juga mengandung beberapa nutrisi seperti protein, lemak, dan mineral. Komponen utama sekam padi terdiri dari selulosa (38%), hemiselulosa (18%), lignin (22%), dan SiO2 (silika). Berikut tabel komponen sekam :

Manfaat Sekam Dalam Kandang Ayam

Selain harganya yang murah dan banya manfaatnya ada beberapa alasan mengapa diperlukan manajemen sekam berikut alasannya :

1.      Penyerapan Kelembapan

Sekam memiliki kemampuan menyerap kelembapan dengan baik. Dalam kandang ayam, kelembapan dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti penyakit pernapasan. Sekam membantu menjaga kelembapan yang seimbang di lingkungan kandang.

2.      Isolasi Panas dan Dingin

Lapisan sekam dapat berfungsi sebagai isolasi alami, membantu menjaga suhu yang nyaman di kandang. Hal ini penting untuk menghindari stres termal pada ayam.

3.      Pencegahan Penyebaran Penyakit

Dengan menyediakan lapisan pemisah antara ayam dan permukaan kandang, sekam dapat membantu mencegah penyebaran penyakit melalui kontak langsung.

4.      Kenyamanan Ayam

Permukaan sekam yang lembut membantu menciptakan lingkungan yang lebih nyaman bagi ayam. Ayam dapat beristirahat dengan baik dan menghindari cedera kulit.

Tips Efektif Dalam Manajemen Sekam Di Kandang Ayam

Mempraktikkan manajemen sekam yang efektif memerlukan perencanaan dan pelaksanaan yang baik. Berikut adalah beberapa tips yang dapat  diterapkan:

1.      Persiapan Sekam Yang Tepat

Pastikan sekam yang akan digunakan bersih dan kering. Sekam yang basah atau kotor dapat mengurangi efektivitasnya dalam menjaga kebersihan dan kesehatan kandang.

2.      Pembagian Lapisan Sekam

Sebelum memasukkan ayam ke kandang baru, sebarkan lapisan sekam dengan ketebalan sekitar 5-10 cm di seluruh area kandang. Pastikan untuk meratakan dan mengompakkan sekam dengan baik.

3.      Pemantauan dan Pergantian

Selama periode produksi, pantau kondisi sekam secara teratur. Jika sekam mulai terlihat lembap atau kotor, segera ganti lapisan atasnya dengan sekam yang baru.

4.      Kebersihan Rutin

Lakukan pembersihan rutin pada kandang secara keseluruhan. Setelah beberapa siklus produksi, bersihkan seluruh sekam dan gantilah dengan yang baru.

5.      Penerapan Kebersihan Personal

Jangan lupa untuk mencuci tangan dan mengganti pakaian kerja setelah berinteraksi dengan kandang. Hal ini membantu mencegah potensi penyebaran penyakit dari manusia ke ayam.

Banyak sekali bukan manfaat dari sekam padi, di podomoro poultry equipment juga menjual sekam padi yang berkualitas dan tentunya harga bersahabat dikantong.